THE COFFEESHOPのレビュー

3週間エイジング、平底、88℃でハマったと自己満足してます。フルーティですが、一貫して甘やかで、アフターがめちゃくちゃ長い。プレミアムですが、安価なのもいいですね。

Dark Mixを購入しました。 定期便とは別に毎日量を気にせず飲める量が欲しくて購入しました。 味は間違いない上にたっぷりあってお買い得なのが良いです。 焙煎日から2-3週間で小分けにして冷蔵or冷凍しようと思います。

粘性のある質感と甘さが素晴らしいコーヒーです。ゲイシャならではのエレガントさも感じます。

直ぐに届きました。 ロゴが気に入ってます。 コーヒー飲むのがまた楽しみです。お豆も欲しいと思っています。 ありがとうございました

柑橘系のキャンディーのような飲み口に柚子と緑茶のような落ち着いた余韻続きます。 スッキリとしていて飲みやすく、個性もしっかり感じられ、それでいて上品さを兼ね備えていてとても美味しいです。

普段、平底式は、カリタのウェーブドリッパーを使用していましたが、三穴からバランスよく抽出されず、これが味に影響するか不安でした。また、浅煎りの抽出は濁って落ちづらい傾向がありましたが、Silkドリッパーは中心から1本で落ち、抜けがスムーズなので、雑味の少ない綺麗な珈琲を楽しめます。 スッキリし過ぎる時は、挽目や湯温で調整しています。

好きです。ジップロックと比べて硬めなので膨らみが抑えられて薄く嵩張らないこと、あと、モノとしてかっこいいなと思います。

初回980円は試しやすく挑戦しやすいです。 浅煎り、中深煎りとラインアップもよくシングルオリジンの個性を感じられました。 特にパプアニューギニアは優しいティーライク、砂糖、柑橘の皮、爽やかな飲み心地と良い時間過ごせました。 優しい、サラサラ、クリーン、甘みも程よく中米のwaのような感覚です。 初めてパプアニューギニアのスペシャリティ、良い経験でした。 ブラジルはナチュラルらしい口当たりのボリューム、赤ワインラズベリー、赤葡萄、葡萄の皮の渋みと個性感じられました。 ローストによる重たさもあるので、甘さも出やすく深煎り好きにも刺さりそう。

様々な珈琲を飲みますが、こんなに美味しいダークローストを飲んだことがなく驚きました。香りが素晴らしいです。エイジングについてメールで問い合わせた際もとても丁寧な回答を頂き、長く飲み続けたいと思いました。

HARIO V60を使っています。今回、専用フィルターがある事を知り購入しました。フィット感もあり使いやすいです。