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1,254円(税込)
[114ポイント進呈]
完売
深煎りのコーヒー豆と、深煎り専用ペーパーフィルターのセットです。 抽出の前半はお湯がスムーズに抜け、後半にかけて少しホールドするよう作られたフィルターは、深煎りのコーヒーらしいしっかりとした質感と甘さを引き出す抽出をサポート。 このセットにあわせて開発した抽出レシピで淹れれば、スペシャルティコーヒーのユニークな世界を、より奥深く堪能できます。
・THE COFFEESHOPラインナップの中からチョイスした深煎りのコーヒー豆 100g ・ビーンズカード ・CAFEC 深煎り用円すいコーヒーフィルター1杯用 100枚入り ×1
ドリッパー:CAFECフラワードリッパー(※) 粉量:14g 挽き目:中挽き 湯量:230g 湯温:85℃
蒸らし:40秒 +30g 第2投:40秒〜50秒 +30g 第3投:1分00秒〜1分10秒 +30g 第4投:1分20秒〜1分30秒 +40g 第5投:1分40秒〜1分50秒 +40g 第6投:2分00秒〜2分10秒 +60g → 2分30秒〜3分あたりでお湯が落ち切ったら抽出完了。
※HARIO V60でも可
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