PRODUCT INFO
最大限引き出されたボディと甘み。深煎りの魅力を引き出す専用ペーパーフィルター。
クレープ加工（ペーパー表面の凹凸）の設計により、深煎りのコーヒー豆に適した抽出をサポートしてくれるペーパーフィルターです。
深煎りコーヒーの魅力であるリッチな質感と甘みを引き出してくれます。
Two-Side Crepe
ペーパー両面に低めのクレープ加工が施され、ややザラザラとした手触り。
抽出の前半はスムーズにお湯が抜け、後半にかけてブレーキがかかるような透過スピードを実現しています。
HOW TO BREW
ドリッパー：CAFECフラワードリッパー(※)
粉量：14g
挽き目：中挽き
湯量：230g
湯温：85℃
RECIPE
蒸らし：40秒 +30g
第2投：40秒～50秒 +30g
第3投：1分00秒～1分10秒 +30g
第4投：1分20秒～1分30秒 +40g
第5投：1分40秒～1分50秒 +40g
第6投：2分00秒～2分10秒 +60g
→ 2分30秒～3分あたりでお湯が落ち切ったら抽出完了。