PRODUCT INFO
見た目もおしゃれな ORIGAMIドリッパー
ジャパンブリュワーズカップおよびチャイナブリュワーズカップのチャンピオンが大会で使用したことをきっかけに、話題となったORIGAMIドリッパー。
まるで折り紙を折ったような独特の形状で、20のヒダを有する陶器製のコーヒードリッパーです。
使えるフィルターはウェーブと円錐の２タイプ。カリタウェーブ用フィルターと、ハリオV60等に使用する円錐フィルターの使用が可能です。
2種類の形状が違うフィルターが使えるのも便利なメリットの一つです。
攪拌を加えることで、より立体感のある味わいに
ORIGAMIドリッパーの特徴はスムーズなお湯抜け。
ドリッパー内にリブ加工がなく、20のヒダと大きな抽出口の設計で、HARIO V60よりも速いスピードでお湯の透過が進んでいきます。
そのため、最初は成分の溶け出しが少ない、未抽出の味わいになりがち。
粉を細かくして調整する方法もありますが、その前に攪拌を加えての調整もおすすめです。
浅煎りから深煎りまで対応 すっきりとした味わいがお好みの方に
対応するペーパーフィルターの種類も多く、ご自身の好みにあわせてカスタマイズすることができます。
どのフィルターを使用するかでも味わいが異なるので、焙煎度にあわせた抽出レシピの調整もおすすめです。
ORIGAMIドリッパーに使用できるホルダー・フィルター
本商品にはホルダーは付属しません。使用されるサーバーによっては専用ホルダーが必要になる場合がございますので、併せてご注文ください。
ペーパーフィルターは、一般的な角度の円錐型フィルターとKalita Wave Filter、Nana Competition Wave Filterがご使用いただけます。