PRODUCT INFO
スペシャルティコーヒーのユニークな世界を堪能できるセットが登場。
浅煎りのコーヒー豆と、浅煎り専用ペーパーフィルターのセットです。
お湯をホールドするように作られたフィルターは、浅煎りのコーヒー豆からフルーティな果実感をしっかりと取り出す抽出をサポート。
このセットにあわせて開発した抽出レシピで淹れれば、スペシャルティコーヒーのユニークな世界をより奥深く堪能できます。
セット内容
・THE COFFEESHOPラインナップの中から、旬の浅煎りコーヒー豆 100g
・ビーンズカード
・CAFEC 浅煎り用円すいコーヒーフィルター1杯用 100枚入り ×1
HOW TO BREW
ドリッパー：CAFECフラワードリッパー(※)
粉量：15g
挽き目：中挽き
湯量：230g
湯温：93℃
RECIPE
蒸らし：40秒 +30g
第2投：40秒～55秒 +60g
第3投：1分5秒～1分20秒 +70g
第4投：1分30秒～1分45秒 +70g
→ 2分～2分15秒あたりでお湯が落ち切ったら抽出完了。