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PRODUCT INFO

スペシャルティコーヒーのユニークな世界を堪能できるセットが登場。

浅煎りのコーヒー豆と、浅煎り専用ペーパーフィルターのセットです。
お湯をホールドするように作られたフィルターは、浅煎りのコーヒー豆からフルーティな果実感をしっかりと取り出す抽出をサポート。
このセットにあわせて開発した抽出レシピで淹れれば、スペシャルティコーヒーのユニークな世界を、より奥深く堪能できます。

セット内容

・THE COFFEESHOPラインナップの中から、旬の浅煎りコーヒー豆 100g
・ビーンズカード
・CAFEC 浅煎り用円すいコーヒーフィルター1杯用 100枚入り ×1

HOW TO BREW

ドリッパー：CAFECフラワードリッパー(※)
粉量：15g
挽き目：中挽き
湯量：230g
湯温：93℃

蒸らし：40秒 +30g
第2投：40秒〜55秒 +60g
第3投：1分5秒〜1分20秒 +70g
第4投：1分30秒〜1分45秒 +70g
→　2分〜2分15秒あたりでお湯が落ち切ったら抽出完了。

※HARIO V60でも可

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