MEDIUM DARK ROAST SET

商品番号 set_mediumroast
¥ 1,425 税込
[ 130 ポイント進呈]
POINT10%
会員登録でポイント10%還元!
12:00までのご注文は当日発送
11,000円以上ご注文で送料無料!

PRODUCT INFO

スペシャルティコーヒーのユニークな世界を堪能できるセットが登場。

中深煎りのコーヒー豆と、中深煎り専用ペーパーフィルターのセットです。
お湯がスムーズに抜けるよう作られたフィルターは、中深煎りコーヒー豆のもつ酸味・甘さ・苦味といった複雑な風味を、バランスよく引き出す抽出をサポート。
このセットにあわせて開発した抽出レシピで淹れれば、スペシャルティコーヒーのユニークな世界をより奥深く堪能できます。

セット内容

・THE COFFEESHOPラインナップの中から、旬の中煎り後半コーヒー豆 100g
・ビーンズカード
・CAFEC 中深煎り用円すいコーヒーフィルター1杯用 100枚入り ×1

HOW TO BREW

ドリッパー:CAFECフラワードリッパー(※)
粉量:15g
挽き目:中挽き
湯量:230g
湯温:88℃

RECIPE

蒸らし:40秒 +30g
第2投:40秒~50秒 +30g
第3投:1分00秒~1分10秒 +30g
第4投:1分20秒~1分30秒 +40g
第5投:1分40秒~1分50秒 +50g
第6投:2分00秒~2分10秒 +50g
→ 2分30秒~2分45秒あたりでお湯が落ち切ったら抽出完了。

おすすめ商品

前へ
次へ