Costa Rica / Santa Teresa 2000 Catuai WH（コスタリカ / サンタ・テレサ・2000・カトゥアイ・ホワイトハニー）のレビュー
商品番号
00505
100g
¥
1,600
税込
3
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全体的に柔らかな質感で 繊細なフローラル感や、優しい甘みが口にまとわります。 温度帯が高い時は、ほんの少し甘夏の良い苦味を感じ 下がるにつれて甘みが舌に止まる様になります。 口の中にずっと含んでいたくなるほど"滋味深く" 舌の奥の方で旨みの様なものを感じます。 しみじみ美味しいなと思わせてくれる素敵な豆でした！ ありがとうございました！ ちなみに タイムモアS3で5.5クリック93℃ V60ドリッパーアバカフィルター 落ちきりで2:45
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大好きなコスタリカのホワイトハニーということで、楽しみながらいただきました。 自分の抽出レシピを少し変えようと思い、新しいレシピでの抽出でしたが、優しく包み込まれるような酸と甘さが年末の忙しない時間に沁みます！質感も心地良く、飲み終わった後もすぐに飲みたくなりました。
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色で例えると薄い赤色から黄色のような。 甘さだけでなく質感もコロコロと感じられバランスよく美味しい😋 穏やかな優しい気持ちに包まれます。 余韻も美しく、ハニーの魅力を最大限享受出来ました。 エスプレッソで淹れてもジューシーに個性を存分に感じられ、ネガティブな要素もなく楽しめました。
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