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1,254円(税込)
[114ポイント進呈]
浅煎りのコーヒー豆と、浅煎り専用ペーパーフィルターのセットです。 お湯をホールドするように作られたフィルターは、浅煎りのコーヒー豆からフルーティな果実感をしっかりと取り出す抽出をサポート。 このセットにあわせて開発した抽出レシピで淹れれば、スペシャルティコーヒーのユニークな世界を、より奥深く堪能できます。
・THE COFFEESHOPラインナップの中から、旬の浅煎りコーヒー豆 100g ・ビーンズカード ・CAFEC 浅煎り用円すいコーヒーフィルター1杯用 100枚入り ×1
ドリッパー:CAFECフラワードリッパー(※) 粉量:15g 挽き目:中挽き 湯量:230g 湯温:93℃
蒸らし:40秒 +30g 第2投:40秒〜55秒 +60g 第3投:1分5秒〜1分20秒 +70g 第4投:1分30秒〜1分45秒 +70g → 2分〜2分15秒あたりでお湯が落ち切ったら抽出完了。
※HARIO V60でも可
■MAGAZINE記事はこちら コーヒー豆の焙煎度に合わせて選ぶ!CAFEC 焙煎度別ペーパーフィルターを徹底検証! ≫
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