誰でも簡単に安定した抽出ができる、1投式ドリッパー

ご家庭でコーヒーを淹れる方法として最もメジャーな抽出方法であるハンドドリップ。手軽さが魅力ですが、その反面注ぎ方の技術によって味がブレやすい抽出方法でもあります。
SIMPLIFY the Brewerは、独自の設計により『蒸らし無し、注ぎ1回』というとてもシンプルなお湯の注ぎで、安定した抽出ができるドリッパーです。

素早いお湯抜けと高い抽出効率

SIMPLIFY the Brewerの構造的な特徴は、とにかくお湯の抜けが早いこと。ペーパーフィルターとドリッパーの設置面をできるだけに減らし、40mmという大きな一つ穴、そして空気の流れまで計算した脚と、徹底してお湯抜けの早さを追求しています。
これにより、一般的なハンドドリップよりも細かく挽いたコーヒー粉を使うことができ、抽出効率を上げながら短時間でコーヒーを淹れることができるのです。

ドリッパーに適した素材・Tritan

SIMPLIFY the Brewerに使われている素材・Tritan™︎は、熱伝導率が低く周辺環境の温度影響が少なくなります。また、BPAフリーで安全性が高く、耐疲労性と耐衝撃性にも優れているので、長く使用することができます。重さも約60gと非常に軽量です。

推奨の抽出レシピ

▼ホットコーヒー
コーヒー：15g 細挽き（TIMEMORE C2 #12程度）
お湯：230g 沸かしたて
30秒かけて230gのお湯を注ぎ、1’30”〜2’00”を目安に落ち切ったら完成！

▼アイスコーヒー
コーヒー：20g 細挽き（TIMEMORE C2 #12程度）
お湯：150g 沸かしたて
氷：100g程度
1分かけて150gのお湯を注ぎ、1’30”を目安に落ち切ったら氷を溶かすようにかき混ぜて完成！

SPEC