STORY
ご自宅でもピクニックでも！ほっと一息つける優しい美味しさ、5月限定MIX！
2026年5月限定の〈May Mix 2026〉のコンセプトは、”忙しい毎日のなかでほっと一息つけるようなコーヒー”。
4月から新年度が始まり、あっという間に5月がやってきました。
新しい学校や職場で慣れない日々が続き、バタバタと毎日を送っている、という方も多いのではないでしょうか。
5月はじめのGWを終えたころには、例年”5月病”という未知の病も流行します。
なんだか疲れが溜まってやる気が出ない、そんなときには、美味しいコーヒーを飲んでほっと一息つく時間が大切だと思います。
そこで、5月限定May Mixでは、どなたでも飲んで安心するような、優しい口当たりと甘さのあるコーヒーを目指してブレンドコンセプトとしました。
ベースにしたのは『Brazil / Serra das Tres Barras PN』。
クリーミィな質感とベリーを思わせるジューシーなフレーバーがあり、ブラジルらしい落ち着きがありながらどこか爽やかさを感じる、素晴らしいバランスのオリジンです。
単体でも飲みやすく、ほっとするような味わいのこのコーヒーを、まずはミックスのベースに決めました。
そこに合わせたのは深煎りの『Colombia / San Vicente Dark Roast』。
深煎りらしいしっかりしたボディと香ばしさ、コーヒーらしい甘さがあり、ミックスの足腰を支えてくれるような役割を果たします。
また、このオリジンが入ることで、アイスコーヒーにしたときの味わいのバランスも向上。
ボディに芯が1本通ったような、飲みごたえのあるアイスコーヒーを楽しむことができます。
そして最後にごく少量ですが、『Ethiopia / Dula Mazoria Natural Dark Roast』をプラス。
隠し味くらいの割合ですが、このコーヒーが入ることによってほのかな果実味、ジューシーさを加えました。
ただのバランスが良い中深煎りではなく、華やかさも感じることでミックスの奥行きが生まれます。
完成したミックスは、ドライイチヂクやダークチェリー、ときにはグレープジャムのような甘い風味があり、深煎りらしいチョコレートやキャラメルライクな甘さをしっかりと感じることができます。
口当たりはとても滑らかで、後味にはコーヒーらしい心地よい甘さの余韻が長く続きます。
お仕事の合間の休憩時間に、またよく晴れた休日のピクニックに。
どんなときでも、どんな方でもほっと一息つけるようなバランスに仕上がっている〈May Mix 2026〉。
毎日飲みたいデイリースペシャルティとして、ぜひお楽しみください！
【ブレンド使用豆】
※季節によって旬の豆を使うため変更になる場合がございます。
Brazil / Serra das Tres Barras PN
Colombia / San Vicente Dark Roast
Ethiopia / Dula Mazoria Natural Dark Roast
Art work by Kentaro Matsuki