STORY
ご自宅でもピクニックでも！ほっと一息つける優しい美味しさ、5月限定MIX！
2025年5月限定の〈May Mix 2025〉のコンセプトは、”忙しい毎日のなかでほっと一息つけるようなコーヒー”。
4月から新年度が始まり、あっという間に5月がやってきました。新しい学校や職場で慣れない日々が続き、バタバタと毎日を送っている、という方も多いのではないでしょうか。
5月はじめのGWを終えたころには、例年”5月病”という未知の病も流行します。なんだか疲れが溜まってやる気が出ない、そんなときには、美味しいコーヒーを飲んでほっと一息つく時間が大切だと思います。
そこで、5月限定May Mixでは、どなたでも飲んで安心するような、優しい口当たりと甘さのあるコーヒーを目指してブレンドコンセプトとしました。
ベースにしたのは〈ブラジル／セーハ・ダス・トレス・バハス〉。
クリーミィな質感とベリーを思わせるジューシーなフレーバーがあり、ブラジルらしい落ち着きがありながらどこか爽やかさを感じる、素晴らしいバランスのオリジンです。
単体でも飲みやすく、ほっとするような味わいのこのコーヒーを、まずはミックスのベースに決めました。
そこに合わせたのは深煎りの〈グアテマラ／マリア・アデリーナ・ウォッシュド〉。
深煎りらしいしっかりしたボディと香ばしさ、コーヒーらしい甘さがあり、配合としては少量ながら、ミックスの足腰を支えてくれるような役割を果たします。
また、このオリジンが入ることで、アイスコーヒーにしたときの味わいのバランスも向上。ボディに芯が1本通ったような、飲みごたえのあるアイスコーヒーを楽しむことができます。
完成したミックスは、ドライイチヂクやダークチェリー、ときにはグレープジャムのような甘い風味があり、深煎りらしいチョコレートやキャラメルライクな甘さをしっかりと感じることができます。
口当たりはとても滑らかで、後味にはコーヒーらしい心地よい甘さの余韻が長く続きます。
お仕事の合間の休憩時間に、またよく晴れた休日のピクニックに。どんなときでも、どんな方でもほっと一息つけるようなバランスに仕上がっている〈May Mix 2025〉。
毎日飲みたいデイリースペシャルティとして、ぜひお楽しみください！
【ブレンド使用豆】
※季節によって旬の豆を使うため変更になる場合がございます。
ブラジル／セーハ・ダス・トレス・バハス
グアテマラ／マリア・アデリーナ・ウォッシュド
Art work by keeenue