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【22/04/22】カッピングセミナー 入門編(オンライン開催)

【22/04/22開催】カッピングセミナー 入門編(オンライン開催)

おすすめ

3,300円(税込)

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販売を終了しました。

【販売期間:〜2022年4月18日0時0分

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カッピングセミナー 入門編(オンライン開催)

コーヒーの品質評価に欠かせない手法であるカッピング。

ドリップなどの抽出とはまた違ったコーヒーの楽しみ方として、プロだけでなく、より多くの方に体験していただきたいテイスティングです。

今回は2種類のコーヒー豆をご自宅へお届け、オンラインで繋ぎながらカッピングのやり方とコツをお教えします!

■対象レベル

入門編としてカッピングを初めてやってみたい方、手順を改めて確認したい方向けとなります。
味の取り方やスコアの付け方については、そこまで詳しく踏み込んだ内容は行いませんので、コーヒーのテイスティングを楽しむつもりでご参加ください。

■ワークショップの内容

  • 1.カッピングに必要な一式の紹介
  • 2.オンラインで繋ぎながらカッピング手順の説明
  • 3.お届けした2種類のコーヒーのテイスティング
  • 4.参加者の皆様と講師による味の感想の共有(カリブレーション)
  • 5.質疑応答

■詳細情報

テーマ:カッピングセミナー 入門編
日時:2022年4月22日(金)20:00~21:00(予定)
費用:
@セミナー参加のみ 3,300円(税込)(サンプル豆10g × 2種、カッピングスコアシート付き)
ATHE COFFEESHOPオリジナルカッピングボウル2個、カッピングスプーン1個付き 8,800円(税込) (→ グッズについて詳しくはこちら) 定員:なし
場所:お申し込み完了後、参加URLをメールにてお送りさせていただきます。また、セミナー開催の前日までにご自宅までサンプルのコーヒー豆をお届け致しますので、お受け取りいただける日時・ご住所を指定ください。

※セミナー申込後のキャンセルは原則受け付けておりませんので、ご了承ください。