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梅雨の合間に指す気持ちの良い晴れをイメージした、6月限定MIXです!

【6月限定】June Mix 2022

【6月限定】June Mix 2022

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100g918円(税込)

[85ポイント進呈]

販売を終了しました。

【販売期間:2022年6月1日12時0分2022年6月30日23時59分

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BEANS INFO

ロースター(焙煎士)コメント

爽やかな梅雨の晴れ間を味わいをイメージした、明るい印象のコーヒーです。

ROAST 焙煎度

焙煎度

ホットでもアイスでもバランスよく楽しめる浅煎り〜中煎りのミックス。

  

ACIDITY 酸味

酸味

シトラスやベリー系の明るいアシディティがあります。

FLAVOR フレーバー

フレーバー

オレンジやアプリコット、シトラスピールの入ったチョコレートのような風味。 滑らかな質感で、キャラメルや蜜のような複雑な甘さが長く続きます。

オススメ抽出スタイル:エアロプレス

爽やかな果実味がより凝縮する、エアロプレスがおすすめ!

★エアロプレス抽出レシピは こちら

エアロプレス

BLEND CONCEPT

爽やかな梅雨の晴れ間を味わいをイメージした、6月限定ミックスです!

2022年6月限定の『June Mix 2022』は、梅雨の合間に指す気持ちの良い晴れをイメージした、明るい味わいをもつミックスです!

毎年この季節になると、日本全国梅雨に突入し、雨が多くてジメジメした日々が続きますね。特にここ数年は在宅勤務が増え、雨が降ると1日中家に籠って動かない、という方も多いのではないでしょうか?
シトシト降る雨の日は、部屋でゆっくりコーヒーを楽しむチャンスでもあるのですが、やっぱり気持ちよく晴れた空が見たくなるもの。 今年の6月限定June Mixは、そんな恋しい梅雨時期の晴れ間をイメージ。

コンセプトは、『梅雨の合間の、気持ちの良い晴天』。
雨が続く毎日のなかでも、このコーヒーを飲むことで気持ちの良い快晴の空を思い出してもらえたら。そんな想いでブレンドを作ってみました!

ベースにしたのは『ルワンダ/ミビリマ・1904』。
柑橘系の明るく爽やかなフレーバーがあり、このオリジン単体でも『オレンジ』色の印象がある、瑞々しくてジューシーなコーヒーです。
まずはこのオリジンをミックスのメインとして起用しました。

次に加えたのは『コスタリカ/エルサル・ナンシー』。
花の蜜のような甘さと質感が特徴的なこのオリジンは、ミックスのフレーバー・甘さ・質感・後味のすべてに複雑さと奥行きを奥行きを与えてくれるコーヒーです。
ルワンダがミックスの『顔』だとするならば、このコスタリカはミックスの『ボディ』、中核を担うような役割を持っています。

そして最後に、『ブラジル/セーハ・ダス・トレス・バハス』を加えました。
ブラジルのコーヒーはミックスの中で他のオリジン通しを繋ぎ止め、バランス良くまとめてくれるような働きをしてくれます。
配合としては多くないものの、このオリジンが入るかどうかで、飲みやすさの印象が全く違ってくるんです。

完成したミックスは、オレンジやアプリコットのような爽やかで明るい果実味があり、かつチョコレートや蜜のような甘さがあることで、まるでシトラスピールの入ったチョコレートのような印象を持ちます。
ジメジメした季節、雨が降り続いて家の中に閉じこもっていても、このコーヒーを飲めば爽やかな晴天を思い出せる、そんなミックスに仕上がっていると思います。
また、気温の上がってきたこの時期、アイスで淹れるのもオススメなバランスの良いコーヒーです。
梅雨の晴れ間をイメージしたフルーティな今年のJune Mix。ぜひお楽しみください!

【ブレンド使用豆】
ルワンダ/ミビリマ・1904
コスタリカ/エルサル・ナンシー
ブラジル/セーハ・ダス・トレス・バハス

※季節によって旬の豆を使うため変更になる場合がございます。

マンスリーミックス

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