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アイスコーヒー専用ミックス、2023年版!

Iced Coffee Mix(アイスコーヒーミックス)2023

Iced Coffee Mix(アイスコーヒーミックス)2023

  • ポスト投函OK

100g972円(税込)

[90ポイント進呈]

【販売期間:2023年5月1日12時0分2023年9月30日23時59分

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  • アイスコーヒーミックス 200gまで送料一律200円(税別)
  • ※12時までの注文で当日出荷

※200g以上の購入で割引、買えば買うほどお得になります。
(数量は変えず、グラム数を変更してください。)

BEANS INFO

ロースター(焙煎士)コメント

スペシャルティならではの質感と甘さを意識してブレンドしました。

ROAST 焙煎度

焙煎度

浅煎り〜深煎りをバランスよくミックスしています。

  

ACIDITY 酸味

酸味

スッキリとした柑橘系の爽やかな酸味があります。

FLAVOR フレーバー

フレーバー

くるみやチョコレート、チェリー、オレンジ、ほのかにミントのような風味。 滑らかな質感で、心地よい甘さの余韻が長く続きます。

オススメ抽出スタイル:急冷式ハンドドリップ

ナッツやチョコレートのような、ふくよかな甘みをより感じる事が出来ます。

★急冷式ハンドドリップ抽出レシピは こちら

ハンドドリップ

BLEND CONCEPT

アイスコーヒー専用ミックス、2023年版!

THE COFFEESHOP夏の定番、今年もアイスコーヒーミックスの発売です!
コンセプトは『スペシャルティコーヒーならではのアイスコーヒー』。
スペシャルティコーヒーならではの魅力を、アイスコーヒーでも感じてもらえるようブレンドしました。
特に、口に含んだときの印象を決める『質感』と、品質の良いコーヒーの大きな特徴でもある『甘さ』に着目してみました。

スペシャルティコーヒーといえば、心地よい『酸味』があることが大きなポイントと言えます。
しかし、酸味だけが強調されたコーヒーは、飲みごたえが足りず、飲み疲れてしまうこともしばしば。
素晴らしいアイスコーヒーには、綺麗な酸が活きていることはもちろん、滑らかに口のなかで味わいが続くためのリッチな『質感』と、それに伴った豊かな『甘さ』が必要になります。
今回のミックスでは、使用する豆それぞれが、きちんと役割を果たすことを意識して配合を考えました。

まず『質感』のベースになるのは『グアテマラ/レタナ・RB』。深めの焙煎で、豊かな質感とボディ感で飲みごたえをつくります。
そこに、柑橘系の酸味をもつ『コロンビア/カフェピタヤ・ドラゴンフルーツ』を加えました。スペシャルティコーヒーに欠かせない明るい『酸味』と、フルーティな『甘さ』を表現してくれます。また、このオリジンのもつほのかにGreenishなフレーバーによって、まるでミントのような印象ももたらしてくれます。
そして、最後に『ブラジル/ノッサ・セニョーラ』を加えました。ブラジルにはミックス全体の調和を保つ役割があり、後味に続くチョコレートやナッツのような、ふくよかな『甘さ』を担ってくれます。

完成したミックスは、チョコレートやくるみのような柔らかく甘い風味の中に、チェリーやオレンジのようなフルーティな酸味、ほのかにミント系の風味を感じます。
スムースでまったりとした飲み口で、後味には甘さを伴った心地よいコーヒー感が続きます。

急冷式のドリップはもちろん、水出しにしてもしっかりと甘さがでるので、味のお好みや生活のリズムに合わせて、お好きな淹れ方でお召し上がりいただけます。

スペシャルティコーヒーのならではの『質感』『甘さ』『酸味』を楽しめる、THE COFFEESHOP、2023年夏の自信作。ぜひお楽しみください!

【ブレンド使用豆】
・グアテマラ/レタナ・RB
・コロンビア/カフェピタヤ・ドラゴンフルーツ
・ブラジル/ノッサ・セニョーラ

※ブレンドで使用する豆は、旬のコーヒーに切り替わる場合がございます。予めご了承ください。

アイスコーヒーミックス2023

アイスコーヒーミックス2023

アイスコーヒーミックス2023

ゆうさん(5件) 購入者

非公開 投稿日:2023年08月17日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

急冷式ドリップして、熱い屋外で飲みましたが、とてもアイスコーヒーらしくて美味しかったです。ホットで飲んでも深煎り過ぎないというか、苦過ぎなくて飲みやすい印象でした。

ふくのしまさん(2件) 購入者

30代/男性 投稿日:2023年06月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

毎年楽しみにしており、今年も本当においしいです。あっちこっちのアイスコーヒーを飲みましたが、ダントツおいしいです。

popliteusさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2022年07月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ブレンドならではのバランスのよいアイスコーヒです。
急冷のドリップ、エアロプレス、氷出し、いずれも美味しく飲めました。
ジッパーがついている仕様もうれしいところです。