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アイスコーヒー専用ミックス、2024年版!

Iced Coffee Mix(アイスコーヒーミックス)2024

Iced Coffee Mix 2024 / アイスコーヒーミックス

おすすめ
  • ポスト投函OK

100g972円(税込)

[90ポイント進呈]

【販売期間:2024年5月1日12時0分2024年9月30日23時59分

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BEANS INFO

ロースター(焙煎士)コメント

チョコレートのような甘さを意識してブレンドしました。

ROAST 焙煎度

焙煎度

浅煎り~深煎りをバランスよくミックスしています。

  

ACIDITY 酸味

酸味

スッキリとした柑橘系の爽やかな酸味があります。

FLAVOR フレーバー

フレーバー

くるみやチョコレート、チェリー、オレンジのような風味。 滑らかな質感で、心地よい甘さの余韻が長く続きます。

オススメ抽出スタイル:急冷式ハンドドリップ

ナッツやチョコレートのような、ふくよかな甘みをより感じる事が出来ます。

★急冷式ハンドドリップ抽出レシピは こちら

ハンドドリップ

BLEND CONCEPT

アイスコーヒー専用ミックス、2024年版!

THE COFFEESHOP夏の定番、今年もアイスコーヒーミックスの発売です!
コンセプトは”スペシャルティコーヒーならではのアイスコーヒー”。
スペシャルティコーヒーならではの魅力を、アイスコーヒーでも感じてもらえるようブレンドしました。
特に、口に含んだときの印象を決める『質感』と、品質の良いコーヒーの大きな特徴でもある『甘さ』に着目してみました。

スペシャルティコーヒーといえば、心地よい『酸味』があることが大きなポイントと言えます。
しかし、酸味だけが強調されたコーヒーは、飲みごたえが足りず、飲み疲れてしまうこともしばしば。
素晴らしいアイスコーヒーには、綺麗な酸が活きていることはもちろん、滑らかに口のなかで味わいが続くためのリッチな『質感』と、それに伴った豊かな『甘さ』が必要になります。
今回のミックスでは、使用する豆それぞれが、きちんと役割を果たすことを意識して配合を考えました。

まず『質感』のベースになるのは〈コロンビア/ヒルマ・グティエレス〉の深煎り。浅〜中煎りだと爽やかなフローラル感が味わえるオリジンですが、深めに焙煎すると豊かな質感とボディ感で、飲みごたえのあるリッチなベースになってくれます。

そこに、柑橘系の酸味をもつ〈エチオピア/ゲデブ・チェルチェレ・ウォッシュド〉を加えました。
スペシャルティコーヒーに欠かせない明るい『酸味』と、フルーティな『甘さ』を表現してくれます。

そして、最後に〈ブラジル/パッセイオ〉を加えました。
ブラジルにはミックス全体の調和を保つ役割があり、後味に続くチョコレートやナッツのような、ふくよかな『甘さ』を担ってくれます。

完成したミックスは、チョコレートやくるみのような柔らかく甘い風味の中に、ほのかにシトラスの印象を感じます。
スムースでまったりとした飲み口で、後味には甘さを伴った心地よいコーヒー感が続きます。

急冷式のドリップはもちろん、水出しにしてもしっかりと甘さがでるので、味のお好みや生活習慣に合わせて、お好きな淹れ方でお召し上がりいただけます。

スペシャルティコーヒーのならではの『質感』『甘さ』『酸味』を楽しめる、THE COFFEESHOP、2024年夏の自信作。ぜひお楽しみください!

【ブレンド使用豆】
・コロンビア/ヒルマ・グティエレス
・エチオピア/ゲデブ・チェルチェレ・ウォッシュド
・ブラジル/パッセイオ
※ブレンドで使用する豆は、旬のコーヒーに切り替わる場合がございます。予めご了承ください。

アイスコーヒーミックス2024

アイスコーヒーミックス2024

アイスコーヒーミックス2024

ゆうさん(7件) 購入者

非公開 投稿日:2023年08月17日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

急冷式ドリップして、熱い屋外で飲みましたが、とてもアイスコーヒーらしくて美味しかったです。ホットで飲んでも深煎り過ぎないというか、苦過ぎなくて飲みやすい印象でした。

ふくのしまさん(1件) 購入者

30代/男性 投稿日:2023年06月26日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

毎年楽しみにしており、今年も本当においしいです。あっちこっちのアイスコーヒーを飲みましたが、ダントツおいしいです。

popliteusさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2022年07月08日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ブレンドならではのバランスのよいアイスコーヒです。
急冷のドリップ、エアロプレス、氷出し、いずれも美味しく飲めました。
ジッパーがついている仕様もうれしいところです。