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キンキンのアイスコーヒーで楽しみたい、8月限定の深煎りMIX!

【8月限定】August Mix 2022

【8月限定】August Mix 2022

おすすめ
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100g918円(税込)

[85ポイント進呈]

【販売期間:2022年8月1日12時0分2022年8月31日23時59分

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BEANS INFO

ロースター(焙煎士)コメント

アイスにしてもしっかりしたボディ感と独特のフレーバーが楽しめるコーヒーです。

ROAST 焙煎度

焙煎度

コーヒーらしい苦味とボディのある深煎りがベース。

  

ACIDITY 酸味

酸味

ほのかにシトラス系のアシディティがあります。

FLAVOR フレーバー

フレーバー

カカオニブ、スパイシー、グレープフルーツ、クローブのような風味。滑らかな質感で、後味は苦味の残らないすっきりした余韻があります。

オススメ抽出スタイル:フレンチプレス/急冷式アイスコーヒー

滑らかな質感と個性的なフレーバーが活きる急冷式アイスコーヒーがおすすめ!

★フレンチプレス/急冷式アイスコーヒーレシピは こちら

エアロプレス/急冷式アイスコーヒー

BLEND CONCEPT

キンキンのアイスコーヒーで楽しみたい、8月限定の深煎りMIX!

2022年8月限定の『August Mix 2022』は、キリッと冷やしたアイスコーヒーで楽しみたい深煎りベースのミックスに仕上げました!

いよいよ夏本番!日差しもキツくなってきた8月に飲みたいのは、やっぱりキンキンに冷えたアイスコーヒーですよね。
お店に立っているとよく聞かれるのが、「アイスコーヒーに合う豆はどれですか?」という質問。
THE COFFEESHOPの豆はどれも個性豊かで、みんなアイスコーヒーでも美味しく飲んでいただけるのですが、今回はアイスにしたときに特に良さを発揮することをテーマに、8月の限定ミックスを作りました。

ベースにしたのは『ブラジル/カクェンジ・ナチュラル』の深煎り。
しっかりとしたボディでダークチョコレートのような甘さがあり、今回のミックスの方向性を示し、骨子となってくれるコーヒーです。

次に加えたのは『インドネシア/ポルン・アルフィナー』。
いわゆる"マンデリン"のオリジンで、アーシーと呼ばれる、土っぽい独特のフレーバーが癖になる、個性的なコーヒーです。
ブラジル/カクェンジがボディや甘さのベースになるのに対し、こちらのオリジンはフレーバーの顔となるような働きをしています。

そして最後に、『ニカラグア/ラス・ヌベス・ジャバ』を加えました。
配合としては少量ながら、このオリジンが入ることによって後味がすっきりと、爽やかな余韻になります。
ただ苦いだけの深煎りではない、スペシャルティコーヒーらしい風味の奥行きが生まれ、一杯のコーヒーの満足感を高めてくれます。

完成したミックスは、アーシーでスパイシー、クローブのような独特の風味とダークチョコレートのような甘さがあり、すっきり爽やかな後味が楽しめるコーヒーに仕上がりました。
おすすめは、氷に向かって濃く抽出したコーヒーを落とす急冷式アイスコーヒー。ユニークなフレーバーを思う存分味わうことができます。
蒸し暑い日が続くこの季節、キリッと冷えたアイスコーヒーで、元気に乗り切りましょう!

【ブレンド使用豆】
ブラジル/カクェンジ・ナチュラル
インドネシア/ポルン・アルフィナー
ニカラグア/ラス・ヌベス・ジャバ

※季節によって旬の豆を使うため変更になる場合がございます。

マンスリーミックス

マンスリーミックス

マンスリーミックス

popliteusさん(4件) 購入者

非公開 投稿日:2022年08月16日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

YouTubeで毎回「美味い」と飲んでいるのを見て、最近は、マンスリーのブレンドの購入が定番になってしまいました。
実際に美味しく、定期便とは違った、ブレンドの妙が楽しめます。
アイスコーヒー向きのブレンドということですが、ホットの味わいもいいです。

nanaさん(2件) 購入者

非公開 投稿日:2022年08月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

ホットでもアイスでも美味しい深煎りベースのブレンドでした。ほのかにハーブを感じる香り、後味には甘い余韻が残りとても美味しかったです。