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春の訪れを感じさせる、華やかで明るいミックス!

Sakura Mix 2020/さくらミックス

Sakura Mix 2020/さくらミックス

おすすめ
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100g850円(税抜)

[85ポイント進呈]

【販売期間:〜4月30日23時59分

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BEANS INFO

ロースター(焙煎士)コメント

華やかな味わいで、春にピッタリのミックスです!

ROAST 焙煎度

焙煎度

中煎りの豆によるブレンドです。

  

ACIDITY 酸味

酸味

オレンジなど柑橘系のアシディティがあります。

FLAVOR フレーバー

フレーバー

中煎りのブレンド。
ピーチやオレンジ、はちみつ、紅茶のような風味。
クリーミィな質感で、ブラウンシュガーのような甘さが残ります。

オススメ抽出スタイル:エアロプレス

華やかなフレーバーがさらに引き立つ、エアロプレスがオススメ。

★エアロプレス抽出レシピは こちら

エアロプレス

BLEND CONCEPT

春の訪れを感じさせる、華やかで明るいミックス!

爽やかな春の訪れを感じさせる春期限定ミックス。
2020年バージョンが完成しました!

ブレンドコンセプトは、『春の訪れを感じさせる、華やかで明るいブレンド』。

ベースにしたのは「エチオピア/コンガ・ウォッシュド」。
シトラス系の華やかで明るい酸味があり、爽やかな春のイメージにぴったりなこのオリジンを、ミックスのベースとして50%以上使用しました。

そこに、「コスタリカ/レオンシオ・ブラックハニー」を加えました。
このオリジンはブラックハニープロセスならではのふくよかな甘さをもっています。
ブレンド全体の甘さの印象に奥行きを与え、温度帯によってフルーツ感からチョコレート感へと変化していく甘さをもたらします。

そこに、「ブラジル/カクエンジ・ナチュラル」を加えました。
配合比としてはわずかながら、このオリジンが入るかどうかで、ミックス全体のバランスが大きく変わってきます。
すっきりとした印象ながらも物足りなくない、いつまでも飲み飽きないミックスが完成しました。

温度が高いときにはピーチやオレンジなどのフルーティな印象があり、冷めるとともにブラウンシュガーのような甘さが楽しめます。
毎年大好評の「さくらミックス」。
さくらが散って売り切れる前に、ぜひお試しください!

【ブレンド使用豆】
※季節によって旬の豆を使うため変更になる場合がございます。

エチオピア/コンガ・ウォッシュド
コスタリカ/レオンシオ・ブラックハニー
ブラジル/カクエンジ・ナチュラル

さくらミックス2020

さくらミックス2019