HOME > 商品一覧 > 【4月限定】April Mix 2021

春の訪れを感じさせる、爽やかなコーヒーです!

【4月限定】April Mix 2021

【4月限定】April Mix 2021

おすすめ
  • ポスト投函OK

100g850円(税抜)

[85ポイント進呈]

挽目
グラム数
数量
レビューを書く
POINT10%
  • ※ポイント10%還元 >ポイントについて
  • ※コーヒー豆400gまで 送料一律200円(税別)
  • ※11,000円(税込)以上購入で送料無料
  • ※12時までの注文で当日出荷

BEANS INFO

ロースター(焙煎士)コメント

フルーティなフレーバーと複雑な甘さが楽しめる、春らしいミックスです!

ROAST 焙煎度

焙煎度

浅煎り〜中煎りのミックスです。

  

ACIDITY 酸味

酸味

ストーンフルーツやアップルのような甘さのあるアシディティ。

FLAVOR フレーバー

フレーバー

アプリコットやチェリー、ミカン、ミルクキャラメルのような風味。
滑らかな質感で、チョコレートやキャラメルのような甘さが長く続きます。

オススメ抽出スタイル:フレンチプレス

複雑な甘さを余すところなく引き出せるフレンチプレスがおすすめです!

★フレンチプレス抽出レシピは こちら

フレンチプレス

BLEND CONCEPT

春の訪れを感じさせる、爽やかなコーヒーです!

4月の限定MIXのテーマは、『春の訪れを感じさせる爽やかなコーヒー』。

さくら咲く暖かな陽気の日が増え、思わず散歩に出かけたくなるような季節、春。
春が来た!というだけで気分が上がるのは、誰しも思うところではないでしょうか。
寒い冬に部屋に閉じこもって飲むコーヒーも美味しいですが、暖かくなってきた春には、外の空気と一緒にコーヒーを楽しみたいものですね。
4月の限定ミックスは、そんな春の訪れを感じさせるような、爽やかなコーヒーを目指しました。

まず最初にミックスのベースに選んだのは、『コロンビア/サンタ・エレナ』。
キャラメルのような甘さがあり、オレンジやアプリコットのようなフレーバーも併せ持つこのオリジンは、単体でも春らしい爽やかさをもったコーヒーです。
ミックス全体の方向性をそのまま備えたこのオリジンを、まずは土台として使用しました。

そこに組み合わせたのが、『ペルー/フレディー・デ・ラ・オー』です。
こちらもフルーティなフレーバーのあるコーヒーですが、さきほどのコロンビアとは違い、ライチやマンゴスチン、洋ナシのようなユニークな風味の印象。
とろっとした質感もあり、ミックスのフレーバーと口当たりに奥行きを与え、ミックスならではの立体感を演出してくれます。

そして最後に『ブラジル/セーハ・ダス・トレス・バハス・ナチュラル』を加えました。
ブラジルのオリジンはミックス全体のバランスを整え、まとまりを作る役割を担ってくれます。
加えてこのナチュラルプロセスは、トロピカルなフレーバーとチョコレートのような甘さがあり、口に含んだ瞬間から後味まで続く複雑なスウィートネスが生まれました。

完成したミックスは、チェリーやアプリコット、ミカン、ミルクキャラメルのような風味があり、滑らかな質感で、チョコレートやキャラメル、ブラウンシュガーのような複雑な甘さが後味に長く続きます。
さくら咲く季節に相応しい、爽やかで明るいフレッシュなコーヒーに仕上がっています!

まだまだ外出するには気を使う日々が続きますが、暖かな休日には人混みを避けながら、さくらの木の下で『April Mix』を楽しんでみてはいかがでしょうか?

【ブレンド使用豆】
コロンビア/サンタ・エレナ
ペルー/フレディー・デ・ラ・オー
ブラジル/セーハ・ダス・トレス・バハス・ナチュラル

※季節によって旬の豆を使うため変更になる場合がございます。

マンスリーミックス

マンスリーミックス

マンスリーミックス


この商品を買った人はこんな商品も買ってます

DRIPBAG 10

1,500円(税抜)