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ディカフェとは思えないほど素晴らしい風味。妊婦の方や就寝前にオススメです。

Mexico_Decafe

Mexico(メキシコ) / Decaf(ディカフェ)

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100g850円(税抜)

[85ポイント進呈]

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BEANS INFO

ロースター（焙煎士）コメント

ディカフェとは思えないほど素晴らしい風味。妊婦の方や就寝前にオススメです。

ROAST 焙煎度

焙煎度

甘さと質感がいきる中煎り後半です。

　　

ACIDITY 酸味

酸味

柑橘系のマイルドなアシディティがあります。

FLAVOR フレーバー

フレーバー

99.9％カフェインレス。中煎り後半。チョコレートやキャラメル、シトラスの風味。なめらかな質感で、柑橘系のマイルドなアシディティがあります。

オススメ抽出スタイル：ハンドドリップ

バランスが良く、ハンドドリップで様々な抽出に対応できます。

★ハンドドリップ抽出レシピはこちら

ハンドドリップ

ORIGIN INFO

ディカフェとは思えないほど素晴らしい風味。妊婦の方や就寝前にオススメです。


メキシコ、チアパス州の79の農園によって収穫されたコーヒーを、Descamex社のマウンテンウォータープロセスによって99.9％ディカフェ処理されたロット。

Descamex社のディカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、科学的な薬品を一切使わない、100％ケミカルフリーで行われています。

　
【生産者グループ】Product Conservacion El Triunfo（79農園）
【地域】チアパス州
【生産処理】ウォータープロセスによるカフェインレス製法
しょうさん（1件） 購入者

非公開 投稿日：2021年04月13日
おすすめ度 おすすめ度（5.0）

デカフェなのに、しっかりコーヒーの風味、味わいがあります！チョコレートのような風味。
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