ブラジルCOE14位、南国を感じる華やかなコーヒー！

シティオ・グロタ・フリア農園はミナスジェライスの南西部にあります。
この地域はブラジルの伝統的な生産地として認知され、年間を通して晴れやかな気温と穏やかな気候を兼ね備えています。

農園は標高1,040mに位置し、農場の総生産面積は約9.5ヘクタール。
同農園の歴史は長く、1910年頃、現在農園主のアデミルソン氏の祖先が最初のコーヒーを植えたのが始まりです。
祖父、父親と代々引き継がれてきた農園は、近年スペシャルティコーヒーの生産に力を入れています。

2011年には81.5点を獲得したのち、今回のCOEロットでは収穫した完熟したチェリーを温室での乾燥など、新たな取り組みを行い、見事89.03点を付けるコーヒーへと繋がりました。

一般的にブラジルのコーヒーというと、チョコレートやナッツのような落ち着いた風味が思い起こされますが、今回のロットはトロピカルフルーツやライチ、グァバなど、南国フルーツのフレーバーが印象的です。
明るい酸味で、これまでのブラジルのイメージを一新してくれるコーヒーです。ぜひお試しください！